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5月20日,美狮传媒集团&蜀海供应链联合主办配配乐×一咖说5月线下专场——方便&预制食品主题活动,资深业界专家解秘行业内幕和趋势看点;技术大咖现场解析包装技术如何赋能方便&预制食品。餐饮品牌、供应链、包装供应商精英代表,聚焦方便&预制食品风口,探讨餐饮新零售、餐饮标准化、包装技术创新等焦点话题。
本次活动有150多人报名,因场地容量条件,主办方不得不限定每家企业参加人数,活动现场迎来了参会嘉宾80+人,来自颐海国际、馥海食品、狠牛餐饮、西贝餐饮、好想你、旺旺集团、吴茂兴餐饮、益海嘉里、呷哺呷哺、悸动烧仙草、鼎益食品、浔味堂食品、伽力森、翊宸供应链、港湾食品、牛大厨食品、御成健康、唇唇与动、康普食品、赤坂亭、桂冠集团、神惠食品、晟英食品、三姐米粉王、古乐包装、福斯派、斯道拉恩索、浙江新天力、韶能集团绿洲、希悦尔中国、上海紫丹、昆山伊乐分等餐饮、食品、供应链品牌商以及包装供应商的代表参与。
与会嘉宾合影
活动分为嘉宾分享+圆桌讨论+商贸对接三大环节,在嘉宾分享环节,蜀海供应链客户运营负责人蔡雯贞女士、古乐包装研发部经理殷媛女士以及希悦尔食品包装业务开发经理匡江先生到场分享。
蔡雯贞女士为大家分享了蜀海在餐饮新零售、方便&预制食品领域的发展现状和实践案例,并深入解析了产品研发、消费需求分析、菜品标准化等多方面的内容,干货满满。殷媛女士、匡江先生则从各自品牌旗下的创新产品技术切入,系统解析了方便&方便食品包装的技术发展趋势。
圆桌讨论环节由中国智慧餐饮新零售产业联盟发起人贡英龙先生主持,伽力森销售公司总经理孙吉先生、馥海食品自热食品产品担当洪伟女士、蜀海供应链供应链平台运营负责人蔡雯贞女士、希悦尔食品包装业务开发经理匡江先生,站在供需双方的角度,直面对话,厘清包装技术赋能餐饮新零售的前景,直指餐饮包装需求痛点。
嘉宾热议
● 餐饮零售化、餐饮食品化的趋势崛起,方便&预制食品成为发展快车道
● 方便预制食品to F还是to C?
● 方便&预制食品三大模式:自热食品、冲泡食品、微波加热
● 品牌商对于可降解材质包装、减量包装的需求急切,既符合国家政策,又能帮助品牌有效控制成本。
● 包装产品保证基本功能,还要满足不同的场景化需求,供应商可以针对多元场景开发个性化的产品。
内容启迪外,会场外的展示台人头攒动,古乐包装、福斯派、斯道拉恩索、浙江新天力、韶能集团绿洲、希悦尔中国、上海紫丹、昆山伊乐分等包装供应商携带禁塑环保趋势、高性价比、高体验度的各类方便预制食品最新包装进行展示。
更多方便&预制食品包装
就在8.12-14,上海新国际博览中心
餐饮新零售包装&供应链展览会
除了展示交流外,精准商贸服务配配乐同期举行,西贝餐饮、好想你、旺旺集团、伽力森、吴茂兴餐饮、神惠食品等餐饮品牌围绕方便预制食品高阻隔保鲜需求、环保安全需求、个性定制场景需求和加热功能需求与主办方推荐的包装供应商一对一接洽对接。
活动花絮
活动期间,参会嘉宾还参观了蜀海供应链创新研发中心。
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配配乐×一咖说”已成功举办日化美妆专场、新茶饮专场、服装时尚品专场、家具家居专场线上直播活动,力邀大咖针对细分行业解析热点,累计观看直播人次16602,已经成为为品牌商、供应商提供智库支持的主要资源平台。
“配配乐×一咖说”将再度升级,联动配配乐WOW MATCHING商贸配对服务,作为餐饮新零售包装&供应链展览会的专属服务项目,为品牌商和供应商提供智库支持和精准商贸对接等多项增值服务。“配配乐×一咖说”自2020年12月至2021年7月,每月推出一场线下专场,主题涵盖餐饮连锁、方便&自热食品、生鲜&预制食品、咖啡茶饮、商超便利、烘焙&冰激琳。专场活动将结合专题分享与商贸对接两种模式,助力企业管理、运营、盈利能力不断进阶,并提供最优对接平台,使企业把握最大商机。
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周清云 小姐
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